Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. 09-10 Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng. Chơi Là Vui
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn. Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc. Khu du lịch lại đông vào cuối tuần, chọn địa điểm phù hợp với thời gian mình chơi nhiều nhất là tính toán đáng làm.
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó. Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn. Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.mẹo chơi game hiệu quả logo VNG game nhiều người chơi trên điện thoại
