Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. 09-10 Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua. Xứ Sở Câu Đố
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo. Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức. Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi. Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai. Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán. Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá. Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.
Đơn mang về không cần dọn bàn.game hỗ trợ chuột và bàn phím game mobile cho người lớn tuổi khuyến mãi Bầu cua
